4、最后加木耳，撒盐翻炒平均，出锅。
7、出锅前倒入指天椒，出锅前倒入藤椒油即可
香芹炒木耳
做法
1、蒜、红尖椒、香芹备好，木耳泡发，焯水断生。
材料：大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个
4把葱切成段，再把葱头和葱叶离开；锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓烈时把葱头捞出；锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟；
2黑木耳有些小褶皱，里面有的暗藏灰尘，沙子或木屑，可以在泡好的黑木耳上放点面粉，微微揉搓，再用净水荡涤几回。也能够在泡的时候加少许淀粉，搅拌，带出隐藏的沙尘。
4、锅中倒入适量色拉油，等锅中油烧热到四成，倒入鸡丁，进行炸制，炸成金黄色捞出
做法
3、线椒切丁，蒜切丁，姜切丁，指天椒切段，松切段备用
1、鸡腿延骨头剪开，剔去鸡腿骨，切成大小一致的鸡丁
5淋入少许高汤，翻炒1分钟；撒入盐、葱叶段翻炒平匀后即可。
资料：黑木耳，香芹，蒜头，红尖椒
藤椒小炒鸡腿肉
5、锅中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味
跟着社会的发展，人们生活程度的进步，健康问题越来越被大家器重，即便占有金山银山，都不如身材健康如山。领有一个健康的体格是人人憧憬的事件，所以,50789.com香港赛马会论坛，咱们要时刻把摄生跟健康的习惯融入到生涯中，坚定杜毫不好的生活方法，愿你的身体一天比一天健康，长命又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
3炒黑木耳时，轻易呈现爆锅景象，这是因为在泡发时，黑木耳吸收了较多水分，在炒时，和热锅接触，会发出响放鞭炮的声音，为了防止发明爆炸现象，可以在炒前用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分即可。
2、锅中放油，小火加热，放入蒜粒炒出香味。
材料：黑木耳；香葱；大蒜；盐；高汤；
6、倒入线椒翻炒，倒入滑过油的鸡丁，倒入15毫升蚝油翻炒
葱爆黑木耳
做法：
2、撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入适量食盐，倒入10毫升料酒，打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制20分钟
1黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可参加少许盐，可加速木耳的泡发。有的人为了图快，用热水泡黑木耳，黑木耳不能充足接收水份，养分散失了，口感还不好。
3、再放红椒丝和芹菜,激扬青春梦奋进新征程，加白糖、醋，大火翻炒。